こんばんは！ジラフです！
早速ですが、みなさんは「タルタルソース」ってお好きですか？
私は大好きです。
揚げ物につけて、より一層美味しくなりますよね！
エビフライやチキン南蛮、、、想像するだけで美味しそう！
そこで今回、私はカルディで「少し変わったタルタル」を発見したので、ご紹介します。
【いぶりがっこのタルタルソース】
「いぶりがっこ」とは？
A.「いぶりがっこ」とは秋田県の伝統的な漬物です。
干した大根が凍らないように燻って(燻製)、燻煙乾燥させることで保存性を上げた後、米ぬかに漬け込むことでできた漬物です。
漬物ですが、程よいスモーク感があるのでご飯にはもちろんお酒のおつまみにも合います。
この商品はそんな「いぶりがっこ」をタルタルに混ぜ込んだ斬新なソースです。
上の画像を見てもらうと、つぶつぶしているのが分かりますか？
これの中に「いぶりがっこ」が混ざっています。
他にもピクルスや玉ねぎも入っているそうですが、、
でもやはり「いぶりがっこ」の主張が強く、スモーキーな感じがします。
唐揚げなどに乗せて食べると美味しい！
揚げ物にめちゃめちゃ合います。
タルタルソース自体が濃いので、味の濃い唐揚げだと、ちょっとくどくなってしまうかも。。
塩唐揚げなど味薄めの唐揚げの方が塩分過多にならないので、おすすめです。
他にも生野菜などにディップして、食べてもおすすめです。
野菜スティックもパクパク食べれちゃいます！
【値段、入手場所】
カルディで入手することが可能です。
オンラインストアでも売っています！
お値段の方はタルタルソース160gで429円(税込)です。
お子さんでも食べやすく、喜びそうな味です。
気になった方はぜひ食べてみてください。
【おすすめしたい点】
いぶりがっこのスモーキー感ももちろんおすすめなのですが、、
やっぱりなんと言って、ポリポリとしたあの食感がたまりません。
細かく刻んであるのにしっかり歯で捉えることができます。
一度食べるとクセになるので、他にもいろんな食事に使ってみたくなりますよ！
ちなみに私はフライドチキンにたっぷりこのソースをかけて食べるのが好きです！
どんだけでも食べることできますが、、塩分のことも気にして、食べすぎには注意してます。
【まとめ】
今回は「いぶりがっこのタルタルソース」というちょっと変わった商品の紹介でした。
いぶりがっこが好きな方はもちろん、食べたことのない方もこれを機会にぜひ試してみてください。
他にもカルディ商品を紹介している記事がありますので、こちらもご覧ください。
では！また！
