こんばんわ！ジラフです！
みなさん、ラーメンはお好きですか？？
私は中でも特にとんこつラーメンが好きです。
とんこつラーメンと言えば、、安定の「一蘭」ですよね！！
今や、全国にある店舗展開していますが、家近くに無いから、なかなか行きたいときに行けないってことありますよね！
そんな方にも一蘭の味を楽しめる！
お土産(お持ち帰り)タイプの一蘭を食してみたので、味の感想を記事にしました！
ご覧ください！
【一蘭とは】
福岡が発祥されている「天然とんこつラーメン専門店」です。
今や、全国展開されており、各県にラーメンチェーン店として、存在しています。
特徴として、「そこまでコッテリしていない」どちらかと言うと「あっさり」なとんこつラーメンであること。
各店舗には「記入式オーダーシステム」「味集中カウンター」と言って、他のラーメン屋には無い特徴をしています。
記入オーダーシステム→麺の硬さ、スープの濃さ、背脂量などを自分で好みの量に設定することができます。
味集中カウンター→ラーメンを無心で食べれるように個室みたいに区切ってあり、ラーメンに集中できるような席の形をしています。
今回はそんな人気の一蘭のお土産タイプ(スーパーなどでも売っている持ち帰り用)を家で食べてみました。
【作り方】
セット内容 作り方
①鍋に水を450mL入れ沸騰させます。
②お好みのかたさに麺を茹でます。
〈目安〉
かため(2分)
基本(2分30秒)
やわめ(お好み)
時間が経ったら、そこにスープを入れます。
③器に移し「赤い秘伝の粉」を加えて、完成です。
難易度としては、よくあるインスタント麺とさほど変わりません。
【再現度】
まずはスープを一口、、「一蘭だ、、」ちょっと感動しました。
インスタントなのにこんなに再現されているなんて、びっくりです。
背脂・スープの濃さ・とんこつ感は店舗で食べる時の「基本」に相当するのかな。。
スープだけで言うと、ほんとに一蘭です！
麺の方はと言うと、ちょっと伸びてました。
かために茹でたつもりだったのですが、スープ入れたり、器に移して食べるまでに時間がかかりすぎたのかもしれません。
ですが、美味しいです！
麺はしっかりあの細麺を再現されていて、すすると口の中につるっと入ってきます。
次はもうちょっと短めに茹でます。
あとは秘伝の赤い粉ですが、今回１袋全部入れたのですが、結構辛かったです。
ちょっと入れすぎたかなと感じました。
辛いのが好きな方は良いかもしれませんが、そうで無い方は少しずつ入れて調節した方がいいように感じました。
このお土産用には具材などは含まれていないので、チャーシュー・半熟煮たまご・ネギなどトッピングするとより美味しくなると思います。
最後スープが残りましたが、そのまま捨てるのもったいないのでご飯を入れていただきました。美味しすぎて、ぺろっと食べれちゃいました！
【まとめ】
今回は「お土産用(お持ち帰り)の一蘭」の食レポでした。
しっかり再現されていて、これは食べてみてほしい商品です。
おうちでなら、より一層、味に集中できると思うのでおすすめです。
一蘭が好きな方・まだ食べに行ったこと無い方、ぜひ一度食してみてください。
では！また！